嘿，朋友们，今天咱们来聊点接地气的。一说到蒸菜，你脑海中浮现的肯定是那种特别“高级”的，像什么清蒸鱼、蒸螃蟹之类的。但你试过蒸芹菜叶吗？没错，就是芹菜叶，那些通常被我们忽略的、扔掉的部分。别小看它，蒸过的芹菜叶，搭配上特制的蒜香调料，那味道，简直了！

材料准备

首先，咱们得准备好材料：

1. 新鲜的芹菜叶：记得选那种颜色翠绿、叶子完整的。
2. 大蒜：几瓣就够了，多了就太抢了。
3. 适量的食用油、盐、酱油。

步骤详解

蒸芹菜叶

1. 芹菜叶洗净，沥干水分。
2. 锅里烧开水，把芹菜叶放蒸笼里，大火蒸个三五分钟。

调蒜香汁

1. 大蒜剁成蒜末，越细越好。
2. 把蒜末放入碗中，加入食用油、盐和酱油，搅拌均匀。

合并与享用

1. 把蒸好的芹菜叶取出，放入大碗中。
2. 倒入调好的蒜香汁，用筷子搅拌均匀。
3. 哈哈，开吃吧！

小贴士

1. 蒸的时间别太长，不然叶子就黄了，影响口感。
2. 蒜香汁的咸淡要根据自己的口味来调整。
3. 家里如果有小孩不吃芹菜叶，这个方法可以试试，保证他们抢着吃！

好了，这就是蒜香蒸芹菜叶的全部步骤。下次你有空，不妨试试，给家人一个惊喜。记住，美食就在身边，关键看你怎么去发掘！