菠萝蜜的核,吃还是不吃?

菠萝蜜的核,吃还是不吃?

钱秋颖 2024-12-14 物流资讯 11 次浏览 0个评论

夏天到了,水果摊上那黄澄澄、飘着香甜味的菠萝蜜,总是让人忍不住想买几个回家。不过,每次吃完果肉,看到那圆溜溜的果核,心里总会犯嘀咕:这菠萝蜜的核,到底能不能吃呢?

其实,小时候在乡下,我奶奶总是说:“菠萝蜜的核,那是好东西,有营养,还能煮来吃。”但那时候的我,看着那么硬的核,心想:这能有啥营养?肯定是奶奶舍不得丢,找的理由。

直到有一天,在朋友家做客,看到他们一家人围在一起,居然在煮菠萝蜜的核吃。我简直惊呆了,难道这个真的能吃?

其实,吃之前,我对菠萝蜜的核真的一无所知。只知道它硬邦邦的,上面还有一层“铠甲”,像是古代士兵的盾牌。而且,它的味道,说实话,有点怪。但朋友告诉我,这核煮熟后,口感就像是吃板栗,还有一股淡淡的甜味。

为了验证这个说法,我特意买了一个菠萝蜜回家,仔细研究这神秘的果核。按照朋友的指导,我先把核上的果肉清理干净,然后放进锅里,加水煮。没想到,煮了大约20分钟后,那核真的变得软软的,还散发着一种淡淡的香味。

我尝了一口,哎呀,别说,还真有点板栗的味道,而且那淡淡的甜味,让人感觉还挺不错的。

那么,这菠萝蜜的核,到底能不能吃呢?

答案是:能!

而且,它还有一定的营养价值。据说,菠萝蜜的核含有丰富的淀粉和蛋白质,对身体有一定的好处。当然,也不要多吃,毕竟它的淀粉含量还是比较高的,吃多了可能会有点胀气。

但总的来说,如果你有机会,真的可以尝试一下这菠萝蜜的核。说不定,你也会像我一样,被它的味道所吸引。

最后,下次再买菠萝蜜,可不要再小看这小小的果核了。说不定,它就是你的下一个美食惊喜呢!

转载请注明来自上海利航国际物流有限公司,本文标题:《菠萝蜜的核,吃还是不吃?》

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